魚池鄉金龍山、澀水和蓮華池等地,有零星的馬告植株分布,該植物株高3到5公尺,但偶見3層樓高者;多分枝,枝條灰褐色或綠褐色;夏季果熟呈黑色,部分民眾對其風味喜好度高,常摘採利用。信義鄉農會梅子夢工廠近幾年更利用其特殊芳香,研發推出「烏嘎蚊子」防蚊液、「麻辣桑.馬告麻辣花生」及馬告洗顏相關產品,熱銷受肯定。(中國時報)
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山胡椒開花了!日月潭周邊魚池鄉五城村、大雁村,以及水里、信義等鄉鎮的低海拔山區,最近路旁、林緣,常可見它們黃黃白白的花序,細看亮眼而精緻。山胡椒原住民語稱為Makao,翻成中文寫成「馬告」,全株具薑辣香味,包括葉子、花苞、盛開的花朵以及果實,只要用手指輕揉,就會散發出迷人芳香;該植物夏季結果、秋後成熟,可製 精油和香料,原住民則利用作為調味品。
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